تاريخ : چهارشنبه 1393/01/20 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

تأثیر رنگ در دکوراسیون آشپزخانه

امروزه آشپزخانه بیش از گذشته بخشی از خانه شده است كه اهل خانه در آن به سر می برند، این اتاق دیگر تنها مكانی برای تهیه غذا نیست و حتی آشپزخانه هایی كه بزرگ ترند، به مركز خانه تبدیل شده اند. خانواده برای استراحت در آنجا جمع می شوند، از دوستان خود در آن پذیرایی می كنند، تكالیف شان را انجام می دهند و غذا می خورند. آشپزخانه محیطی خودمانی، ساده و صمیمی است، اما از آنجا كه زمان زیادی را در آنجا سپری می كنیم، دوست داریم تا حد امكان جلوه ی آن دلنشین و جذاب باشد.


مهمترین نكته در آشپزخانه اینست كه كابینت و دیگر فضاهای نگهداری وسایل و مواد غذایی فراوانی داشته باشد تا نمای آن آشفته و درهم ریخته به نظر نرسد. بدین ترتیب، جای بیشتری برای قرار دادن لوازم مفید و زیبا خواهیم داشت.

آشپزخانه یكی از مهمترین بخش های هر خانه است كه فعالیت های بسیاری در آن انجام می شود. بنابراین، با اطمینان خاطر می توانید از رنگ های روشن و درخشان كه احساس انرژی را با خود به همراه می آورند، در آن استفاده كنید
اگر علاقمند نیستید كه از چند رنگ بر روی هر یك از دیوارها بهره ببرید، تنها یك رنگ را به كار برید. با این همه، استفاده از چند رنگ، آن جا كه تقابل هایی میان رنگ ها پدید آید، می تواند منظره ی آشپزخانه را مدرن كند.

 

رنگ های نارنجی، قرمز، زرد و سبز، حس زنده بودن و شكوه را برای آین آشپزخانه به ارمغان آورده اند. این حس حاصل تقابل رنگ های دیوارها و وسایل است. هرگاه احساس كنید كه نیاز به روحی جدید در آشپزخانه دارید، به آسانی می توانید برخی از خرده وسایل را عوض كنید و به جای آنها جایگزین هایی با رنگ جدید تهیه كنید.

برخی از شما ممكن است به طرح های چهارخانه یا راه راه بر روی دیوارهای آشپزخانه علاقه داشته باشید. گهگاه می توان چنین طرح هایی را از میان كاغذهای دیواری یافت. اما اگر طرح دلخواه خود را نیافتید، ناامید نشوید. خودتان دست به كار شوید و الگوی مورد نظر را پدید آورید.

نخست كل دیوارها را به رنگ سفید یا كرم بسیار روشن در آورید. دقت كنید كه زیرسازی رنگ ها به درستی صورت گیرد و سطح دیوار صاف و یكدست باشد. سپس، نوارهای باریكی از كاغذ تهیه كنید و درون آنها را با تیغ ببرید.

این نوارها را بر روی دیوارها قرار دهید و درون شان را رنگ آمیزی كنید. مثلاً اگر زمینه ی اصلی كرم رنگ است، می توانید برای نوارها از رنگ سفید استفاده كنید.

پس از این كه رنگ خشك شد، نوارها را به صورت افقی قرار دهید تا خطوط افقی را نیز بر روی دیوار پدید آورید. برای این كه خطوط صاف و موازی باشند، دقت بسیاری لازم است. برای این منظور، می توانید مثلاً برای كشیدن خطوط عمودی، بالا و پایین دیوار را به فاصله های 10 سانتی متری علامت گذاری كنید تا بتوانید نوارها را دقیقاً موازی هم قرار دهید.

 

با رنگ ها و شیوه ها و طرح های مختلف رنگ آمیزی، جذابیت را برای آشپزخانه ی خود به ارمغان آورید. یكی از رنگ های جذاب در آشپزخانه، رنگ آبی است. كاشی های آبی نیز می توانند همین جلوه را پدید آورند. اگر در زمینه ی اصلی رنگ دیوارها یا كاشی ها، طرح ها و خطوطی نیز دیده شود، بر جذابیت فضا افزوده می شود. از
این رو، سعی كنید طرحی را برگزینید كه بافت آن نیز به دلنشین كردن فضا كمك كند.

(در آشپزخانه‌ های‌ كوچك‌ بهتر است‌ امتداد رنگ‌ سقف ، بخشی‌ از دیوارها مثلاً تا بالای‌ كابینت ها را نیز فرا گیرد. به‌ این‌ ترتیب‌ فضا بزرگتر به‌ نظر می ‌رسد)


برچسب‌ها: تأثیر رنگ در دکوراسیون آشپزخانه

تاريخ : یکشنبه 1392/12/25 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
Hacker Systemat Kitchen


برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : جمعه 1392/11/11 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
Kitchen Designer Taunton


برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : سه شنبه 1392/10/03 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
Hacker Systemat Kitchen


برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : پنجشنبه 1392/09/14 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
Hacker Systemat Kitchen


برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : شنبه 1392/08/18 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : یکشنبه 1392/08/05 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
country-style-kitchen
برچسب‌ها: آشپزخانه

تاريخ : شنبه 1392/07/20 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
JennAir Kitchen Display


برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : شنبه 1392/07/06 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
traditional kitchen by Carolina Design Associates, LLC

 

 



تاريخ : دوشنبه 1392/06/18 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529


برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : شنبه 1392/06/09 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529


برچسب‌ها: آَپزخانه زیبا

تاريخ : سه شنبه 1392/05/01 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : پنجشنبه 1392/04/27 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

برچسب‌ها: آشپزخانه زیبا

تاريخ : یکشنبه 1392/04/16 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه ای کوچک درحیاط

این طراحی یکی از مدرن ترین طراحی هاست. آشپزخانه ای لوکس، زیبا،کوچک و همه کاره برای فضای بیرونی خانه! جنس این آشپزخانه از مقاوم ترین نوع استیل است و در هر محیطی قابل استفاده است. 

آشپزخانه کوچک در حیاط

طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه مخصوص حیاط
آشپزخانه کوچک در حیاط
طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه مخصوص حیاط
آشپزخانه کوچک در حیاط
طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه مخصوص حیاطآشپزخانه کوچک در حیاط
طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه مخصوص حیاط
آشپزخانه کوچک در حیاط
طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه مخصوص حیاط

با تشکر از خانم سحر اسدی


برچسب‌ها: طراحی فوق العاده زیبای آشپزخانه مخصوص حیاط

تاريخ : سه شنبه 1392/03/28 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

دكوراسيون آشپزخانه :

علی رغم توجه به مسائل استاندارد، هنوز هم طرز ساختت و ابعاد لوازم آشپزخانه بصورت قابل ملاحظه ای در حال تغییر و تحول است. معمولا اندازه ۲۰ تا ۱۲۰ cm (در سطح ۵ سانتی) با ارتفاع ۸۵ سانتیمتر مناسب ترین اندازه است.

طراحی دکوراسیون آشپزخانه
 

در یک آشپزخانه مهندسی ساز، تمام وسایل طوری چیده می شوند که غیر قابل تغییر بوده ودارای سطوح کاری و ذخیره مواد باشند. در این نوع آشپزخانه ها یک اجاق برقی و یک سطح پوششی دیگر وجود دارد.
مواد مورد استفاده در آشپزخانه، معمولا از جنس چوب-تخته چند لا- نئوپان و پلاستیک هستند.
روی سطوح چوبی رو باز را می توان با پوششی از لاک چوب یا روکشی از پلاستیک پوشاند. قفسه های آشپزخانه بصورت چوبی یا تخته ای با روکش پلاستیکی هستند، استفاده از قفسه های فلزی برای قرار دادن قابلمه و ماهی تابه بهتر است.
در صورت کوچک بودن فضای آشپزخانه نصب درهای کشویی یا تاشو توصیه می شود. زیرا این درها در هنگام باز شدن فضای چندانی را اشغال نمی کنند.
از کابینت های طبقه دار برای نگهداری ظروف بزرگ – سنگین یا وسایلی که از آن ها به ندرت استفاده می شود، می توان بهره گرفت. کابینت های دیواری عمق کمی دارند بنابراین از سطوح کاری زیر آنها می توان بدون هیچ مشکلی استفاده کرد. با گذاشتن ظروف چینی داخل این کابینت ها فرد می تواند بدون خم شدن، آنها را بر دارد و به آنها دسترسی داشته باشد. کمدهای یکسره بلند برای نگهداری مواد پاک کننده وجارو و ... مناسب هستند. می توان یخچالهای خانگی کوچک، اجاق گازخها یا ماکروویوهخا را با ارتفاع مناسب روی آنها قرار دارد.
سینکهای ظرفشویی و تخته های آبگیری ظروف باید متناسب با داخل کابینت های طبقه دار باشند چون در داخل این کابینت ها می توان یک سطل زباله ماشین ظرفشویی و چیزهای مصرفی دیگر را ( در صورت لزوم یک آبگرمکن برقی) جای دارد.
وجود دستگاه مکش هوا در بالای اجاق الزامی است هودهای مکنده برای این کار بسیار مناسب هستند. یک تفاوت عمده بین سیستم مکش هوا و سیستم چرخشی وجود دارد و آن اینکه در سیستمهای مکنده، باید حفره ای رو به بیرون تعبیه شود. این سیستم ها نسبت به سیستمهای چرخشی کارآمدتر بوده و بیشتر مورد توجه افراد واقع می شوند.
 

طراحی داخلی آشپزخانه


ایجاد فضای کافی برای نگهداری و ذخیره مواد در آشپزخانه، باید به ابعاد کابینت ها و لوازم داخل آنها توجه کرد اجاق های گازی و برقی مدرن باید طوری طراحی شوند که متناسب با لوازم دیگر بوده و در مجموع باعث سهولت روند کار در آشپزخانه گردند. در چنین محیطی باید از پریز به حد کافی استفاده کرد.
یعنی برای هر منطقه کاری و آماده سازی مواد غذایی یک جفت پریز کافی است.
استفاده از سینکهای ظرفشویی دو لنگه مناسب تر راست چون از یک طرف آن رای آبگیری ظروف و از طرف دیگر برای قرار دادن ظروف کثیف استفاده می شود.
علی رغم توجه به مسائل استاندارد، هنوز هم طرز ساختت و ابعاد لوازم آشپزخانه بصورت قابل ملاحظه ای در حال تغییر و تحول است. معمولا اندازه ۲۰ تا ۱۲۰ cm (در سطح ۵ سانتی) با ارتفاع ۸۵ سانتیمتر مناسب ترین اندازه است.
در یک آشپزخانه مهندسی ساز، تمام وسایل طوری چیده می شوند که غیر قابل تغییر بوده ودارای سطوح کاری و ذخیره مواد باشند.
در این نوع آشپزخانه ها یک اجاق برقی و یک سطح پوششی دیگر وجود دارد.
مواد مورد استفاده در آشپزخانه، معمولا از جنس چوب-تخته چند لا- نئوپان و پلاستیک هستند.
روی سطوح چوبی رو باز را می توان با پوششی از لاک چوب یا روکشی از پلاستیک پوشاند. قفسه های آشپزخانه بصورت چوبی یا تخته ای با روکش پلاستیکی هستند، استفاده از قفسه های فلزی برای قرار دادن قابلمه و ماهی تابه بهتر است. در صورت کوچک بودن فضای آشپزخانه نصب درهای کشویی یا تاشو توصیه می شود. زیرا این درها در هنگام باز شدن فضای چندانی را اشغال نمی کنند.
از کابینت های طبقه دار برای نگهداری ظروف بزرگ – سنگین یا وسایلی که از آن ها به ندرت استفاده می شود، می توان بهره گرفت.


معماری داخلی آشپزخانه


کابینت های دیواری عمق کمی دارند بنابراین از سطوح کاری زیر آنها می توان بدون هیچ مشکلی استفاده کرد. با گذاشتن ظروف چینی داخل این کابینت ها فرد می تواند بدون خم شدن، آنها را بر دارد و به آنها دسترسی داشته باشد. کمدهای یکسره بلند برای نگهداری مواد پاک کننده وجارو و ... مناسب هستند. می توان یخچالهای خانگی کوچک، اجاق گازخها یا ماکروویوهخا را با ارتفاع مناسب روی آنها قرار دارد.
سینکهای ظرفشویی و تخته های آبگیری ظروف باید متناسب با داخل کابینت های طبقه دار باشند چون در داخل این کابینت ها می توان یک سطل زباله ماشین ظرفشویی و چیزهای مصرفی دیگر را ( در صورت لزوم یک آبگرمکن برقی) جای دارد.
وجود دستگاه مکش هوا در بالای اجاق الزامی است هودهای مکنده برای این کار بسیار مناسب هستند. یک تفاوت عمده بین سیستم مکش هوا و سیستم چرخشی وجود دارد و آن اینکه در سیستمهای مکنده، باید حفره ای رو به بیرون تعبیه شود. این سیستم ها نسبت به سیستمهای چرخشی کارآمدتر بوده و بیشتر مورد توجه افراد واقع می شوند.
ایجاد فضای کافی برای نگهداری و ذخیره مواد در آشپزخانه، باید به ابعاد کابینت ها و لوازم داخل آنها توجه کرد اجاق های گازی و برقی مدرن باید طوری طراحی شوند که متناسب با لوازم دیگر بوده و در مجموع باعث سهولت روند کار در آشپزخانه گردند. در چنین محیطی باید از پریز به حد کافی استفاده کرد.
یعنی برای هر منطقه کاری و آماده سازی مواد غذایی یک جفت پریز کافی است.
استفاده از سینکهای ظرفشویی دو لنگه مناسب تر راست چون از یک طرف آن رای آبگیری ظروف و از طرف دیگر برای قرار دادن ظروف کثیف استفاده می شود.


برچسب‌ها: آشپزخانه, دکوراسیون آشپزخانه

تاريخ : دوشنبه 1392/03/06 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
آشپزخانه، زیباترین آشپزخانه، آشپزخانه زیبا، تغییرات آشپزخانه، دکوراسیون آشپزخانه



برچسب‌ها: آشپزخانه, زیباترین آشپزخانه, آشپزخانه زیبا, تغییرات آشپزخانه, دکوراسیون آشپزخانه

تاريخ : جمعه 1392/03/03 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
تاريخ : چهارشنبه 1392/02/11 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

در بزرگترین حراج وسایل منزل

شوی نوروزی گروه HomeART

لوازم دکوری، 

مانتو

روسری

زیورآلات

سینی های کاملا جدید و زیبا پذیرایی

سرویس خواب،

لوازم آرایش،

09126078529 

22183460

22212187

88345397

در نمایشگاه بزرگ HomeART مکانی شایسته مقام شما

نشانی: زعفرانیه - اسد آباد - ابتدای نیاز زاده - خیابان کوه پیکر - شماره 7



برچسب‌ها: حراج بزرگ لوازم منزل مبلمان لوازم دکوری شمع آرایی

تاريخ : سه شنبه 1392/02/03 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
تاريخ : چهارشنبه 1392/01/07 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

دکوراسیون هتل ، زیباسازی منزل، چیدمان ،  خانه عروس، تزیین اتاق نشیمن آشپزخانه


برچسب‌ها: دکوراسیون هتل, زیباسازی منزل, چیدمان, خانه عروس, تزیین اتاق نشیمن آشپزخانه

تاريخ : شنبه 1391/12/19 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
تاريخ : سه شنبه 1391/12/01 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529


در بزرگترین حراج وسایل منزل

شوی نوروزی گروه HomeART

مبلمان

سفره عقد - میز نامزدی - سینی حنا - سرویس هفت سین و ...

لوازم دکوری، 

سرویس خواب، اتاق کودک و نوجوان و ....

در نمایشگاه بزرگ HomeART مکانی شایسته مقام شما

نشانی: زعفرانیه - اسد آباد - ابتدای نیاز زاده - خیابان کوه پیکر - شماره 7



برچسب‌ها: حراج بزرگ نوروزی

تاريخ : جمعه 1391/11/13 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

زعفرانیه - اسد آباد - نیاززاده - ابتدای کوه پیکر - شماره 7 - زنگ 1

09126078529


برچسب‌ها: حراج بزرگ نوروزی

تاريخ : شنبه 1391/08/27 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

در این صفحه تصاویر بسیار زیبا از دکوراسیون آشپزخانه های مدرن را مشاهده می کنید:


دکوراسیون آشپزخانه


دکوراسیون آشپزخانه
 ,مدل دکوراسیون


دکوراسیون آشپزخانه


دکوراسیون آشپزخانه


برچسب‌ها: آشپزخانه مدرن, تزیین آشپزخانه

تاريخ : جمعه 1391/08/05 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
فواید سبزی هایی که در سبزی خوردن هستند

کارشناسان تغذیه مصرف روزانه 3 تا 5 "سروینگ" سبزیجات را به افراد توصیه می کنند.
هر سروینگ یا واحد معادل یک لیوان سبزیجات خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است.
سبزی ‌های خوش ‌مزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره ی بسیاری از خانواده ‌های ایرانی است، هر کدام ویژگی ‌های تغذیه ‌ای و درمانی خاص خودشان را دارند. خوب است برای شروع، کمی‌ درباره ی خواص چند قلم از سبزی ‌های رایج حرف بزنیم، سبزی ‌هایی مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و ...
بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس ‌دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و... در چهار خاصیت مشترک هستند: ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب. اما جدا از این خواص مشترک، هر کدا‌م ‌شان ویژگی‌ های خاص خودشان را دارند
مثلا ریحان خاصیت آنتی ‌اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور(جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است. باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد. ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد.
یا تره تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذا هایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد.
مرزه سبزی دیگری است از خانواده ی نعناع که بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه ‌اش، کمتر به شکل تازه استفاده می‌ شود ولی برخی خانواده‌ ها در سبزی خوردن ‌شان مقادیری مرزه می‌ گذارند. مرزه خاصیت ضدمیکروب بالایی دارد، تعریق را کنترل می ‌کند و به همین دلیل به‌ عنوان گیاه ضدتشنگی برای افراد مبتلا به مرض قند تجویز می ‌شود. این گیاه ضد ویروس تبخال، ضدانگل، خلط‌آور، محرک و تقویت ‌کننده ی معده است.
نعناع یکی از سبزی‌ های پُرمصرف بوده و در سبزی خوردن نیز به وفور استفاده می ‌شود. نعناع یک گیاه بوته‌ ای چند ساله است که انواع متعددی دارد. از خصوصیات کلی آن می‌ شود به این موارد اشاره کرد: ضد تهوع و استفراغ، ضد ویروس تبخال، ضد خارش، ضد تب، بازکننده ی برونش و رفع احتقان، صفرا‌ آور و خارج کننده سموم بدن. یکی دیگر از خواص نعناع، ضددرد و مسکن بودن آن است.
جعفری هم یکی از سبزی ‌های خوش خوراکی است که در سبزی خوردن استفاده می‌ شود: این گیاه از خانواده ی چتریان یا همان خانواده ی جعفری است. این سبزی کاهش ‌دهنده ی اسیداوریک بوده و در پایین آوردن فشارخون نیز مفید شناخته شده است. بنابراین مصرف آن به میانسالان توصیه می ‌شود. به ‌علاوه، منبع ویتامین‌ های C و بتاکاروتن است و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم دارد.
ترخون از دیگر سبزی‌ های معطر سفره ی سنتی ایرانی است که خصوصیاتی کمی ‌متفاوت از بقیه ی سبزی ‌ها دارد. این سبزی، گیاهی از خانواده ی کاسنی و منبع مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، سدیم و پتاسیم است. این ماده غذایی هم علاوه بر خصوصیات کلی گیاهان معطر یعنی ضد اسپاسم، ضد درد، ضد نفخ و ضدمیکروب بودن، خواب ‌آور، ضد التهاب و آماس و مسکن درد دندان نیز هست. در کتاب قانون ابن ‌سینا ذکر شده که ترخون دارای نیروی مخدر ضعیف است؛ شاید مسکن بودن ‌اش هم به همین دلیل باشد. خوردن ترخون برای درمان زخم ‌ها و جوش ‌های دهان و دندان نیز مفید شناخته شده است از این رو، به شما توصیه می ‌کنیم حتما آن را در میان اجزای سبزی خوردن ‌تان بگنجانید.

:: تقویت حافظه با سبزی‌ خوردنسبزی ‌های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می‌ شود. در واقع سبزی ‌های تازه با خنثی کردن رادیکال ‌‌های آزاد می ‌توانند حالت ارتجاعی رگ ‌های خونی را حفظ کنند و موجب خون ‌رسانی بهتر به مغز و اعصاب ‌شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی ‌های فکری و حافظه پیشگیری کند.

:: سبزی خوردن را درهم بخوریدهنگام مصرف سبزی خوردن سر سفره ی غذا هر یک از اعضا به سراغ یک گیاه خاص می ‌روند مثلا بچه‌ ها تره می ‌خورند و پدر، ریحان و نعناع را ترجیح می ‌دهد اما مادر خانواده ترکیبی از همه این سبزی ‌ها را میل می ‌کند اما به نظر شما کدام درست ‌تر رفتار کرده ‌اند؟
سبزی ‌‌ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند اما از نظر مواد تشکیل‌ دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد، فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل‌ دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن‌ شان می ‌شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی،‌ املاح، پتاسیم، منگنز و... جدولی را در نظر بگیریم و در آن 10 گیاه را در کنار هم قرار دهیم اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد اما به هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.
از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می‌ شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می ‌شود.
تمام گیاهان معطر یا اسانس ‌دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و... در چهار خاصیت مشترک هستند: ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب

:: مراقب باشیدخانم‌های باردار و شیرده باید با احتیاط ریحان بخورند!
در دوران بارداری و شیردهی خانم‌ ها نباید بیش از حد معمول ریحان بخورند؛ در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی ‌مدت ممکن است خطرناک باشد.

:: مرزه نبین چه ریزه!مرزه برای انسان مسمومیت یا عوارضی ندارد اما مصرف بیش از اندازه‌ اش، به دلیل تند و تیزی ای که دارد، ممکن است التهاباتی را در مخاط دهان ایجاد کند.

:: جعفری و حساسیت نوری!جعفری گیاه قاعده‌ آوری است مقادیر زیادش، بیش از 200 گرم در روز برای زنان باردار خطر سقط را به همراه دارد. ضمن این که بعضی افراد به گیاهان خانواده ی جعفری حساسیت دارند، به این ترتیب که اگر جعفری مصرف کنند و در معرض نور آفتاب قرار گیرند، روی پوست‌ شان تاول و بثورات پوستی ظاهر می ‌شود. به این عارضه حساسیت نوری می ‌گویند و کسانی که این علایم را داشته باشند نباید گیاهان خانواده جعفری را مصرف کنند.

:: نگهداری سبزی خوردن در یخچالبرای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه ی نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.



تاريخ : شنبه 1391/07/01 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
تاريخ : یکشنبه 1391/05/29 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

دوستان خوب با دقت در این تصاویر متوجه میشوید در آشپزخانه کوچک باید از همه فضا حداثر استفاده را برد. کابینتها تا سقف ادامه دارد. پنجره های کوچک یا پرده ندارند و یا در حد یک شید کوچک است. وسایل مانند صندلی و .. بسیار ظریف و کوچک انتخاب میشوند. در بعضی دکورها که صاحب منزل طرحهای شلوغ را میپسندد وسایل از سقف نیز آویزان میشود. در صورت نیاز با شماره 09126078529 تماس حاصل فرمایید.


برچسب‌ها: دکوراسیون آشپزخانه کوچک

تاريخ : شنبه 1391/04/10 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529

خانه‌تان را زیبا کنید: 11 پروژه برای آخر هفته

هر گوشه خانه‌تان را تزیین کنید. در این مقاله11پروژه پیشنهادی برای زیبا کردن دکور خانه شما داریم. در قسمت‌های بعد راه‌های بیشتری برای تزیین منزلتان به شما پیشنهاد خواهیم کرد.
 

هر گوشه خانه تان را تزیین کنید. در این مقاله 11پروژه پیشنهادی برای زیبا کردن و دکور خانه شما داریم.

 

1- قسمت ظرف شویی خانه‌تان را تزیین کنید
 

از لوازم پلاستیکی و قدیمی‌تان خسته شده‌اید؟ حالت و دکور آشپزخانه‌تان را با یک ظرف‌شویی سفالی و یا شیشه‌ای تغییر دهید. فقط قبل از نصب مطمئن شوید که حتما به دیوار خانه‌تان نصب می‌شود.

 

2- آشپزخانه‌تان را روشن کنید
 

قسمت غذاخوری آشپزخانه را با یک چراغ لوکس زیبا روشن کنید. نصب یک چراغ ثابت دیواری آسان‌ترین راه است. تنها لازم است برق را برای مدتی قطع کنید و سیم‌های چراغ را وصل کنید.

 

3- لوازم خانه‌تان را بروز کنید
 

کافی است کابینت‌های قدیمی‌تان را با کابینت‌های زیبا و مدرن تعویض کنید. برای شیک کردن آشپزخانه، چراغ‌های کوچک سقفی به اطراف لوازم آشپزخانه نصب کنید.

 

4- یک کابینت مخصوص داروها و کمک‌های اولیه به دیوار نصب کنید
 

تنها با یک پیچ و یک دریل ، می‌توانید در کمتر از یک ساعت یک کابینت نصب کنید. به جای اینکه بین کابینت‌های آشپزخانه بدنبال جایی برای داروها باشید برای آسان کردن کارتان، می‌توانید کابینتی انتخاب کنید که براحتی به دیوار بالای ظرف شویی تان متصل شود.

 

5- سینک دستشویی‌تان را تعویض کنید
 

یک سینک جدید و زیبا می‌توانید به محیط خسته کننده حمام شما انرژی تازه ای بدهد. قبل از اینکه سینک جدید را به جای سینک قدیمی بگذارید، ببینید واقعا به چه چیزی نیاز دارید. ممکن است شما مجبور باشید که در طول روز روبروی سینک بایستید و کارهای را انجام دهید. آیا فضای کافی دارید که به عنوان مثال در آنجا مسواک بزنید یا لنز تان را به چشم بگذارید؟ انتخاب شما باید در عین زیبایی راحت و قابل دسترس هم باشد.

 

6- سر دوش حمام تان را تعویض کنید
 

سردوشی برای حمام تان انتخاب کنید که سرعت ریزش آب کمتری داشته باشد که هم احساس خوبی در ارتباط با آن داشته باشید و هم پول آب زیادی برای تان نیاید. اگر همین الان سردوشی دارید که سرعت ریزش آب کمی دارد، اول چک کنید تا ببینید آیا رسوبات آب داخل آن جمع شده است یا خیر بعد به فکر خریدن یک سردوش دیگر باشید.

 

7- یک شیرآب جدید نصب کنید
 

حتی نصب یک شیرآب جدید و زیبا نیز می‌تواند احساس خوشایندی در شما ایجاد کند. فقط دقت داشته باشید که سینک ظرف شویی شما گنجایش مقدار آبی که از شیر می‌آید را داشته باشد، در غیر این صورت مجبورید باز هم شیرآب قدیمی تان را نصب کنید.

 

8- یک کمد زیبا در آشپزخانه تان نصب کنید
 

نکته ای را که در اینجا باید به آن توجه داشته باشید این است که ببینید باری که می‌خواهید به دیوار نصب کنید ظرفیت شیشه‌های نوشیدنی شما را دارد یا خیر.

 

9- تخته ای برای مهره‌ها و یادداشت‌هایتان نصب کنید
 
 

این تخته‌ها یک روش سنتی برای توجه افراد خانه بوده که در داخل آشپزخانه و یا حمام نصب می‌شده است. سوراخ‌هایی در تخته ایجاد کنید ، شماره تلفن‌ها ، و تمام نکات ضروری مورد نظرتان را روی کاغذهایی که روی آن نصب شده بنویسید.  

 

10- در کابینت‌های تان را تعویض کنید
 

درهای قدیمی و از کار افتاده کابینت‌های تان را عوض کنید. استیل ضدزنگ، آهن ورزیده، شیشه و یا چوبی بسته به کف خانه شما می‌تواند انتخاب‌های خوبی برای در کابینت شما باشد. طرز کار بسیار آسان است . مایک مک آلیستر مالکی یکی از بزرگترین مراکز فروش اثاثیه آشپزخانه واشینگتن می‌گوید:" چفت کوچک در را بردارید و ستون داخلی را نگاه دارید،‌حالا در جایگزین شده را سر جای در قدیمی نصب کنید".  

 

11- اثاثیه قدیمی را تعویض کنید
 

اگرقبل یخچال تان را قبل از سال 1993 خریده اید یا ظرف شویی تان متعلق به سال 1994 است، اکنون زمان آن رسیده که آنها را با وسایل جدیدتر عوض کنید. بعضی از مدل‌های جدید 15 درصد کمتر از انرژی وسایل قدیمی کار می‌کنند و حتی از وسایلی که در سال 2001 به فروش رفته اند نیز 40 درصد کمتر انرژی مصرف می‌کنند. 


برچسب‌ها: تزیین آشپزخانه

تاريخ : شنبه 1391/03/20 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
حتی اگر آشپزخانه شما بسیار قدیمی با دیوارهای آجریست، روش‌های ارزان زیادی برای تغییر آن وجود دارد فقط کافیست مراحل زیر را دنبال کنید:

1 - رنگ کردن :
سریع‌ترین راه تغییر یک آشپزخانه رنگ کردن آن است. با تنوع رنگ‌های موجود در بازار دلیلی برای تحمل دیوارها و کابینت‌های یکنواخت و خسته‌کننده وجود ندارد. کافیست با چند قوطی رنگ جلوه خاصی به کابینت‌های قدیمی دهید.
در این جا رنگ سبز کم‌رنگ در تضاد با زمین سفید تغییر قابل توجهی در ظاهر این آشپزخانه آجری بوجود آورده است.

دکوراسیون

2 - تزیین پنجره :
با انجام کارهای ساده می‌توانید تغییر قابل توجهی در آشپزخانه بوجود آورید. به عنوان نمونه با اضافه کردن یک طاقچه چوبی هم عرض پنجره و قرار دادن انواع شیشه‌های تزیینی رنگی و گل‌های طبیعی جلوه خاصی به آن دهید. برای پایه دو طرف می‌توانید از گچ‌بری‌های آماده استفاده کنید.

دکوراسیون

3 - استفاده از ارتفاع و فضای پرت :
پنجره‌های آشپزخانه جای مناسبی برای قرار دادن بسیاری از وسایلند. این فضا معمولا نادیده گرفته می‌شود، در صورتی که با نصب یک طاقچه در بالای آن به راحتی می‌توانید وسایل تزیینی و مصرفی را روی آن قرار دهید. 
این فضا به خصوص در جاهای کوچک اهمیت بیش‌تری پیدا می‌کند.
در این آشپزخانه سبز، سفید و آبی؛ نصب طاقچه نوعی چارچوب پنجره بوده و جای مناسبی برای قرار دادن وسایل اضافیست.

دکوراسیون

4 - چسباندن کاشی‌های طرح سنگ :
به راحتی در یکی از تعطیلات پایان هفته با خرید کاشی‌های طرح سنگ که در اندازه‌های مختلف موجودند و نیز مقداری چسب فضای بین کابینت‌های بالا و پایین آشپزخانه را خود بدون آن که نیاز به برش زیادی داشته باشند، کاشی جدید کرده، با این کار جلوه خاصی به آشپزخانه دهید.

دکوراسیون

5 - ظروف زیبا :
ظرف‌های زیبای آشپزخانه معمولا داخل کابینت قرار می‌گیرند. فضای بالای کابینت یا نصب چند قفسه بدون روی یکی از دیوارهای آشپزخانه، جای مناسبی برای قرار دادن سبدهای چوبی بزرگ و کاسه‌های تزیینی ‌‌است.

دکوراسیون

6 - تضاد رنگ‌ها :
با کمی دقت به این آشپزخانه قدیمی متوجه خواهید شد که چطور رنگ کرم دیوار و کابینت در تضاد با رنگ سبز پرده، لوسترها و جزیره حس تازه‌ای به آن داده است. جزیره که در واقع کابینت ساده‌ای بوده، با تغییر رویه و رنگ، کاربرد بیش‌تری یافته است.


دکوراسیون

7 - کاربردها را تغییر دهید :
اگر می‌خواهید اپن یا جزیره آشپزخانه را خود درست کنید، از هر میز یا کابینتی می‌توانید استفاده کنید مشروط به این که ارتفاع را تنظیم و سطح آن را افزایش دهید. 
در این‌جا این کابینت چوبی قدیمی بعد از رنگ و قرار دادن چهار چرخ و در واقع تنظیم ارتفاع، جلوه بیش‌تری پیدا کرده، تبدیل به جای مناسبی برای صرف غذا شده است.

دکوراسیون

8 - به دنبال راه‌حل باشید :
اگر منظره پشت پنجره و در واقع بیرون ناخوشایند است، از شیشه‌های طرح دار رنگی استفاده کنید. با خرید شیشه‌های رنگی و نصب آن‌ها به صورت ثابت این فضا را بسته نگه دارید. در صورتی که این کار هزینه‌بر بوده و مناسب با بودجه شما نیست، کافیست این شیشه‌ها را به پنجره تکیه دهید.
در این جا نور خورشید با عبور از پنجره مات دارای حاشیه زرد، درخشش و رنگ طلایی زیبایی به فضا می‌دهد.

دکوراسیون



برچسب‌ها: آشپزخانه, دکوراسیون آشپزخانه, آشپزخانه جدید

تاريخ : چهارشنبه 1391/02/20 | | نویسنده : مشکوة - سفارشات پذیرفته میشود09126078529
چند نكته در مورد ظروفی از جنس روی
:1- بعد از خریدن ظروف رویی، قبل از استفاده، می توانید داخل ظرف را آب بریزید، چند قاشق سركه اضافه كنید و آن را چند دقیقه روی اجاق قرار دهید تا بجوشد و بعد آب آن را خالی كرده و از ظرف استفاده كنید، هرگز سیاه نمی شود.
2- اگر این ظروف سیاه شده، برای تمیز كردن آن از سیم ظرف شویی و صابون استفاده كنید .
3- اگر این ظروف بر اثر سرخ شدن یا پختن غذا سیاه شده، ظرف خالی را روی اجاق قرار دهید و شعله را روشن كنید . با این كار تمام قسمت های سیاه ظرف به صورت دود از ظرف خارج می شود و ظرف شما كاملاً سفید می شود . به شرط اینكه بعد از خاموش كردن اجاق، تا قبل از سرد شدن ظرف آب به آن نپاشید. چون این كار باعث سوراخ شدن ظرف می شود.

* تمیز كردن ظرفی كه در آن غذا سوخته است:
اگرغذا به ته قابلمه چسبیده، هرگز كارد، قاشق یا كفگیر فلزی برای پاك كردن آن به كار نبرید. كافی است آن را از آب گرم پر كنید و مقداری نمك نیز به آن اضافه كنید. اگرغذا خیلی محكم به قابلمه چسبیده است، مقداری سركه در آن بریزید و بجوشانید تا كاملاً پاك شود.

* بر طرف كردن بوی پیاز از كارد:
اگر كارد شما بوی پیاز می دهد، با كارد هویج را حلقه حلقه ببرید . با این كار بوی پیاز از بین می رود.

* تمیز كردن قوری استیل:
اگر قوری شما جرم گرفته است، قوری را پر از آب كنید و، مقداری آبلیمو در آن بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد . قوری شما كاملاً تمیز می شود.


برچسب‌ها: مهارتهای زندگی, فوت و فن های زندگی, کدبانو, ترفندهای کارهای خانه

  • قیمت ماشین
  • قالب پرشین بلاگ